作者：王羽梅    ISBN：978-7-5680-4384-7

索书号：S63/151   价格：268

出版社：华中科技大学出版社收藏库室：图书馆340室

本书简介：本书是国内首部以“芳香”为主题的蔬菜类书籍, 选取的蔬菜涵盖了有芳香成分分析的所有蔬菜, 既有日常生活中经常食用的大宗栽培蔬菜, 也有野生植物中不同地区作为蔬菜食用的珍稀野生蔬菜。